Forno de Convecção Elétrico c/ Vapor Prática HPE80

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Forno de Convecção Elétrico c/ Vapor Prática HPE80

Marca: Prática

Modelo: HPE80

Referência: 950095-01

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O Forno de Convecção Elétrico com vapor HPE80 é totalmente construído em aço inoxidável, além de contar com vidro frontal temperado, proporcionando isolamento térmico de alta eficiência, e conta com capacidade de panificação para 4 assadeiras 40cm x 60cm.

Características:

  • Controle de Temperatura de 50°C até 210°C
  • Controle de tempo (1 até 99 minutos)
  • Construído em aço inoxidável
  • Isolamento de alta performance em lã de rocha
  • Pés ajustáveis
  • Aquecimento por resistências blindadas
  • Vapor gerado por injeção direta na câmara
  • Sistema de convecção de ar forçado por meio de turbinas radiais de alta performance, com sistema de reversão
  • Porta com vidro duplo temperado e rebatível permitindo facilidade na higienização
  • Uso eficiente de energia
  • 1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural)
  • OBS: Nâo acompanha o suporte

Especificações

  • Capacidade: 4 assadeiras 35cm x 35cm
  • Dimensões:
    • Produto: 905mm x 600mm x 893mm (Largura, Altura, Profundidade)
    • Embalado: 1020mm x 910mm x 980mm (Largura, Altura, Profundidade)
  • Peso:
    • Líquido: 86 Kg
    • Bruto: 122 Kg
  • Distâncias mínimas para ventilação:
    • Lateral Esquerda: 25mm
    • Lateral Direita: 25mm
    • Traseira: 75mm
  • Distância de movimentação do equipamento para manutenção:
    • Lateral Esquerda: 150mm
    • Lateral Direita: 800
    • Traseira: 150mm
  • Tensão (Não Automática, é necessário escolher a voltagem desejada):
    • 220V (Monofásico):
      • Frequência: 60Hz
      • Potência: 6,3 kW
      • Disjuntor: 40A
      • Consumo: 4,4 kWh
      • Cabo: 3 x 6mm²
    • 220V (Trifásico):
      • Frequência: 60Hz
      • Potência: 6,3 kW
      • Disjuntor: 20A
      • Consumo: 4,4 kWh
      • Cabo: 4 x 4mm²
    • 380V (Trifásico):
      • Frequência: 60Hz
      • Potência: 6,3 kW
      • Disjuntor: 16A
      • Consumo: 4,4 kWh
      • Cabo: 5 x 2,5mm²

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