M3 Automação

O Forno de Convecção Elétrico com vapor HPE80 é totalmente construído em aço inoxidável, além de contar com vidro frontal temperado, proporcionando isolamento térmico de alta eficiência, e conta com capacidade de panificação para 4 assadeiras 40cm x 60cm.

Características:

• Controle de Temperatura de 50°C até 210°C
• Controle de tempo (1 até 99 minutos)
• Construído em aço inoxidável
• Isolamento de alta performance em lã de rocha
• Pés ajustáveis
• Aquecimento por resistências blindadas
• Vapor gerado por injeção direta na câmara
• Sistema de convecção de ar forçado por meio de turbinas radiais de alta performance, com sistema de reversão
• Porta com vidro duplo temperado e rebatível permitindo facilidade na higienização
• Uso eficiente de energia
• 1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural)
• OBS: Nâo acompanha o suporte

Especificações

• Capacidade: 4 assadeiras 35cm x 35cm
• Dimensões:
  • Produto: 905mm x 600mm x 893mm (Largura, Altura, Profundidade)
  • Embalado: 1020mm x 910mm x 980mm (Largura, Altura, Profundidade)
• Peso:
  • Líquido: 86 Kg
  • Bruto: 122 Kg
• Distâncias mínimas para ventilação:
  • Lateral Esquerda: 25mm
  • Lateral Direita: 25mm
  • Traseira: 75mm

• Distância de movimentação do equipamento para manutenção:
  • Lateral Esquerda: 150mm
  • Lateral Direita: 800
  • Traseira: 150mm

• Tensão (Não Automática, é necessário escolher a voltagem desejada):
  • 220V (Monofásico):
    • Frequência: 60Hz
    • Potência: 6,3 kW
    • Disjuntor: 40A
    • Consumo: 4,4 kWh
    • Cabo: 3 x 6mm²
  • 220V (Trifásico):
    • Frequência: 60Hz
    • Potência: 6,3 kW
    • Disjuntor: 20A
    • Consumo: 4,4 kWh
    • Cabo: 4 x 4mm²
  • 380V (Trifásico):
    • Frequência: 60Hz
    • Potência: 6,3 kW
    • Disjuntor: 16A
    • Consumo: 4,4 kWh
    • Cabo: 5 x 2,5mm²